Aprèn a fer conserves i aprofita les fruites i verdures de temporada
Font: Revista Gente de hoy A l’hora de mantenir una dieta equilibrada i saludable, no hi ha res millor consumir aliments de temporada. No obstant això, […]
Com s’elabora l’oli d’oliva?
El conreu de l’olivera s’inicià fa 6.000 anys a les terres de la conca mediterrània. Algun cop t’has preguntat com obtenim aquest líquid verd tan apreciat […]
El Gingebre i les seves propietats
El gingebre és una planta excelent ja sigui per a usos culinaris com per a aplicacions medicinals El gingebre es considera una planta medicinal des de […]
Maduixes i la recepta viral del cheesecake toast
Cada cosa al seu temps i des del març fins al mes de juliol és temporada de maduixes. De color vermell intens, sabor dolç, textura carnosa […]
Coca de llardons
Les festes de Carnaval o Carnestoltes comencen el Dijous Gras i una de les elaboracions quasi obligades per aquest dia és la coca de llardons. La […]
El Kiwi
Una de les fruites de temporada del mes de febrer, peluda per fora i amb el doble de vitamina C que la taronja. El kiwi és […]
Què és la Kombutxa?
Estem segurs que has sentit a parlar algun cop d’aquesta beguda, ja que ha guanyat popularitat durant els últims anys, i si no és així, t’expliquem […]
Blat Sarraí o Fajol
El fajol és considerat un pseudocereal que no conté gluten, és ric en proteïna, i que conté minerals i antioxidants molt interessants per a la nostra […]
Coneixes el concepte Batch Cooking?
Durant aquest confinament, segurament, hagis sentit parlar del concepte realfooding, es tracta de seguir amb un estil d’alimentació saludable que es basa en menjar aliments reals. […]
L’Alga Wakame
L’alga wakame és un vegetal del mar, considerat un dels productes de la natura més rics en ferro i calci.La medicina tradicional xinesa classifica les algues dins de […]
End of content
No more pages to load