Aquest Nadal gaudeix de les rosques de vi casolanes
Les rosques de vi casolanes, també conegudes com roscos de vino, són un dels dolços tradicionals de Nadal més estimats. Aromàtiques, suaus i lleugerament cruixents, formen part de qualsevol taula nadalenca. Com que als assortits de polvorons n’hi acostuma a haver-ne poques, res millor que aprendre a fer rosques de vi a casa de […]
Com preparar un cruixent de poma?
poma. cruixent. recepta. casolana.
Descobreix les noves i delicioses cremes de Salses Fruits
SALSES FRUITS treu al mercat quatre noves cremes. Es tracta de la Crema de Verdures, la Crema de Carbassa, la Crema de Carbassó i la Vichyssoise. Les noves cremes es presenten en un nou format de 475 cc, en envàs de vidre 100% reciclable.
Mousse de Mango
Unes postres ràpides i fresques amb fruita natural per aquest agost! Us ve de gust? INGREDIENTS PER A 6 PERSONES: 2 mangos grans 500 cc. de nata per a muntar 3-4 c/s de sucre ELABORACIÓ: En primer lloc, muntar la nata que ha d’estar molt freda. Reservar. Pelar i tallar el mango en trossos molt […]
Maduixes i la recepta viral del cheesecake toast
Cada cosa al seu temps i des del març fins al mes de juliol és temporada de maduixes. De color vermell intens, sabor dolç, textura carnosa i una agradable aroma són les característiques que les fan especials i gustoses. Compta amb uns valors nutricionals excel·lents, ja que són riques en vitamina C i E, contenen […]
Coca de llardons
Les festes de Carnaval o Carnestoltes comencen el Dijous Gras i una de les elaboracions quasi obligades per aquest dia és la coca de llardons. La base d’aquesta coca pot elaborar-se amb pasta de full o amb una pasta que explicaré a continuació, fina i cruixent que, de ben segur, us encantarà. INGREDIENTS PER A […]
El Kiwi
Una de les fruites de temporada del mes de febrer, peluda per fora i amb el doble de vitamina C que la taronja. El kiwi és una fruita plena de vitamines, antioxidants i minerals molt beneficiosos per al nostre organisme, ja que depura i reforça les defenses. Un kiwi al dia, és salut i alegria! […]
Què és la Kombutxa?
Estem segurs que has sentit a parlar algun cop d’aquesta beguda, ja que ha guanyat popularitat durant els últims anys, i si no és així, t’expliquem què és i perquè és tan saludable. La kombutxa és una beguda mil·lenària amb moltíssimes propietats nutritives, es creu que es va inventar a la Xina fa 2.000 anys […]
Blat Sarraí o Fajol
El fajol és considerat un pseudocereal que no conté gluten, és ric en proteïna, i que conté minerals i antioxidants molt interessants per a la nostra salut. A Catalunya, tradicionalment el blat sarraí es feia servir de pinso per als animals i, en èpoques de fam, se’n feia pa. A partir dels anys vuitanta, […]
L’Alga Wakame
L’alga wakame és un vegetal del mar, considerat un dels productes de la natura més rics en ferro i calci.La medicina tradicional xinesa classifica les algues dins de la categoria d’aliments amb propietats refrescants, aquest fet, juntament amb el sabor salat, li atorga propietats d’estovar les zones endurides del cos. També se les considera un autèntic purificador i nodridor […]