L’Alga Wakame
L’alga wakame és un vegetal del mar, considerat un dels productes de la natura més rics en ferro i calci.La medicina tradicional xinesa classifica les algues dins de la categoria d’aliments amb propietats refrescants, aquest fet, juntament amb el sabor salat, li atorga propietats d’estovar les zones endurides del cos. També se les considera un autèntic purificador i nodridor […]
Reforça les teves defenses tenint cura de la microbiota
Durant els canvis d’estació, les nostres defenses necessiten un extra d’ajuda i un factor a tenir en compte és la nostra microbiota, ja que és fonamental per al nostre sistema immunitari. La microbiota intestinal s’ha de cuidar tot l’any amb una especial atenció i cal protegir-la. T’expliquem a continuació con fer-ho. Podem entendre la microbiota […]
Brownie de Caqui amb nous
El Brownie és una de les postres de xocolata que, tot i que té origen nord-americà, triomfa gairebé a tot arreu. Aquest pa de pessic amb nous, afegint-li el caqui, li aportarem un toc de sabor i melositat. La incorporació d’aquesta fruita, el fa diferent i ideal per la temporada de tardor, pren nota de […]
Els fruits secs, què en sabeu d’ells?
Fa milers d’anys que l’ésser humà consumeix fruits secs, des d’abans de Crist. Diferents testimonis històrics expliquen que els habitants d’Amèrica abans de l’arribada dels colons europeus ja lloaven les propietats dels cacauets, i també, que els romans ja menjaven diverses classes de fruits secs, com ara festucs, nous, entre altres. Els nutricionistes recomanen menjar-ne […]
Més enllà del raspallat i la seda dental
Per tenir una dentadura sana no solament hem de raspallar-nos les dents després de menjar i utilitzar seda dental. L’alimentació també influeix en la salut bucodental. Portar una dieta escassa de certs nutrients també pot fer que la boca no resisteixi a determinades infeccions. A continuació us presentem alguns aliments i begudes que et faran obtenir grans beneficis en […]
Clínica Dental IlerDent
L’odontologia avança ràpidament i no és possible dominar a fons totes les especialitats dentals. L’Institut Ilerdent compta amb un equip d’especialistes en ortodòncia, implantologia, periodòncia, estètica dental, pròtesi i una unitat especialitzada del son. Nosaltres creiem que el nostre pacient és el més important i per això en cada àrea específica els nostres especialistes segueixen […]
Una casa saludable: desinfecta la teva llar
Utilitzar els productes de neteja de manera correcta és el requisit bàsic per mantenir la llar sense perills. Per prevenir la infecció pel coronavirus, és important desinfectar l’espai que ens envolta com el de casa nostra, ja que és el lloc on transcorrem més hores al dia. S’han de saber les mesures diàries recomanables per […]
Recepta: Melmelada de figues
Cada cosa al seu temps i les figues tant a l’agost com al setembre es troben en el seu millor moment, essent molt dolces, perfumades i de textura carnosa. Compta amb uns valors nutricionals excel·lent, ja que és rica en vitamina C, vitamina B, potassi, calci i magnesi, tot i que cal tenir en compte […]
El plàtan, més amic que enemic!
El seu sabor dolç combinat amb la seva textura cremosa i agradable, creen diferents falsos mites en relació a aquesta fruita sempre de temporada, com per exemple, que engreixa o que és indigest. Des de fa segles, els mites al voltant de l’alimentació han format part de la cultura i el folklore de diferents […]
Per què el pes no és el més important?
La salut. Aquell estat de complet benestar físic, mental i social i no únicament l’absència d’afeccions o malalties. Aquesta és la definició de salut segons la OMS des de 1948. Sabent que és un dels organismes més importants sobre la gestió de la salut a nivell mundial defineix així allò que és essencial per mantenir […]