El col·lagen és la proteïna més abundant en el nostre cos. És tracta d’un component principal dels teixits connectius que conformen diverses parts del cos, incloent-hi els tendons, els lligaments, la pell i els músculs. Per tant, prendre suplementació de col·lagen i incrementar el consum d’aliments que en tinguin, pot ser molt bo per a la salut, des d’alleujar el dolor articular fins a millorar la salut de la pell. Existeixen cinc tipus de col·lagen segons la zona del cos on es localitzen:
- El col·lagen tipus I és el més comú en pell, ossos, dents, tendons, lligaments i òrgans interns.
- El col·lagen tipus II està present en els cartílags.
- El col·lagen tipus III és fàcil de trobar en pell, músculs i vasos sanguinis.
- El col·lagen tipus IV en la capa basal del teixit epitelial.
- El col·lagen tipus V es troba en moltes superfícies de diferents cèl·lules i en la placenta.
Els suplements de col·lagen s’han tornat populars en els últims anys i es poden trobar a la farmàcia o en botigues dietètiques, però també existeixen diferents aliments que ens ho poden aportar. Aquests aliments són la pell de porc, les potes de pollastre, el brou dels ossos d’animal, aliments rics en vitamina C i rics en licopè, com ho són els tomàquets i els pebrots. El col·lagen que ens aporten aquests aliments és ideal per mantenir una bona elasticitat de la pell i dels tendons, molt favorable per la seva cura després d’haver patit una lesió.
Beneficis de prendre col·lagen
- Millora la salut de la nostra pell. Amb els anys, sobretot a partir dels 30, el nostre cos disminueix la producció de col·lagen i en conseqüència, la nostra pell s’asseca i apareixen arrugues amb més facilitat. El col·lagen pren un paper important perquè afavoreix l’elasticitat i millora la seva hidratació.
- Ajuda a alleujar el dolor de les articulacions i les tonifica. Ajuda a recuperar elasticitat, disminuint el dolor i millorant la mobilitat de les articulacions conservant el teixit cartilaginós, que permet una bona resistència a la compressió i fricció.
- Ajuda a augmentar la massa muscular. Aquesta proteïna és necessària per mantenir i nodrir els músculs i ajuda a mantenir-los forts.
- Millora la salut òssia. Els nostres ossos estan fets principalment de col·lagen, ja que els hi dona estructura i ajudar a reduir el risc de desenvolupar trastorns ossis com l’osteoporosi. Segons ens informa una investigació publicada a la Revista d’Aliments Medicinals, el col·lagen té el potencial d’ajudar a augmentar la Densitat Mineral Òssia (DMO) i disminuir els nivells de proteïnes en la sang que estimulen la descomposició òssia.
Avui en dia hi ha moltes dietes desiquilibrades que no ajuden a generar col·lagen necessari per al nostre cos, i potser ara no ens adonem però a mesura que anem envellint, ens podrà sorgir dolors en les articulacions i als músculs, així com molèsties bucals, pèrdua de flexibilitat en la pell… Per això, el consum de complements de col·lagen, sempre controlat per un expert, ens pot aportar molt beneficis i, a la llarga, ajudar-nos!
