Amb l’arribada del bon temps i la primavera, les flors floreixen i augmenten els nivells de pol·len. Aquesta situació és agradable a la vista, però per algunes persones és un principi malestar. Saps per què? Per l’al·lèrgia!
L’al·lèrgia és un conjunt d’alteracions de caràcter respiratori, nerviós i eruptiu que s’ocasionen per un desnivell del sistema immunològic a causa d’una extremada sensibilitat de l’organisme a certes substàncies a les quals ha estat exposat i què, en condicions normals, no s’haurien de produir.
Abans d’aprofundir en el tema, hem de saber què son les histamines. Es tracten de substàncies químiques presents en algunes cèl·lules de l’organisme que provoquen molts dels símptomes de les al·lèrgies. I quina funció tenen al nostre cos? Actuen, entre d’altres funcions, com a neurotransmissors per regular diferents funcions biològiques. En altres paraules, ajuden al nostre cos a defensar-se de factors externs com pot ser el pol·len però, per algunes persones el sistema immunitari reacciona provocant símptomes d’al·lèrgia.
El fet de generar llàgrimes, esternuts i secrecions nasals serveix per expulsar els al·lèrgens del cos, encara que siguin inofensius. És difícil trobar un mètode infal·lible per protegir-se, però sí que pot fer ús de diversos tipus d’antihistamínics per reduir l’efecte d’aquestes al·lèrgies, i si són naturals, el cos ho agrairà.
Hi ha certs aliments que poden ajudar, si el que cerquem és una alternativa als medicaments convencionals.
Aliments rics en QUERCETINA
Són un antioxidant amb propietats analgèsiques, antiinflamatòries, expectorants i mucolítiques que ajuden a millorar les infeccions respiratòries com grips o refredats i, en aquest cas, a millorar els símptomes de l’al·lèrgia. Els aliments que en contenen són les cebes, la pell de les pomes, el te blanc i els nabius. S’aconsella consumir aquests aliments en cru, ja que així conserven millor les propietats de la quercetina.
Aliments amb OMEGA 3
Els àcids grassos Omega-3 són presents en aliments com la tonyina o el salmó que, gràcies al seu poder antiinflamatori, ajuden a millorar dos dels efectes més directes de l’al·lèrgia: l’asma i la pell irritada. També ens ajudaran les nous i les llavors de xia, pots combinar-les amb iogurt per fer-ne una recepta deliciosa.
Aliments PROBIÒTICS
Són aliments que porten microorganismes vius, en els pots trobar a la kombutxa o el quefir. Els probiòtics ens ajuden a mantenir saludable la nostra flora intestinal i les mucoses, evitant infeccions associades al sistema gastrointestinal, necessari per a les respostes al·lèrgiques del nostre organisme.
