De la màquina al camp, FortCafé: fertilitzant ecològic amb pòsits de cafè
Convertir un gest quotidià en una solució sostenible és el punt de partida de FortCafé. Aquest projecte lleidatà dona una segona vida als pòsits de cafè […]
Aquest Nadal gaudeix de les rosques de vi casolanes
Les rosques de vi casolanes, també conegudes com roscos de vino, són un dels dolços tradicionals de Nadal més estimats. Aromàtiques, suaus i lleugerament cruixents, […]
Cafès Batalla celebra 75 anys de tradició
Cafès Batalla celebra els seus 75 anys convertit en un referent del cafè a Lleida. Des de 1950, l’empresa manté una clara vocació per la qualitat, […]
Guia de fires de la província de Lleida: Novembre
Les terres de Lleida, Pirineu i Aran t’esperen per sorprendre’t. No et perdis les més de 200 fires que hem programat durant l’any, descobreix experiències úniques […]
L’Oliveral: un oli d’oliva amb arrels familiars i sabor autèntic
Hi ha projectes que neixen d’una petita idea i acaben convertint-se en una forma de vida. Així és L’Oliveral, un oli d’oliva arbequina que uneix qualitat, […]
Carpaccio de figues amb parmesà, ruca i festucs: un entrant fàcil i deliciós
L’octubre encara és temps de figues, i no hi ha millor manera d’aprofitar-les que amb aquest carpaccio de figues fresc, vistós i ple de sabor. El […]
Delícies de juliol
Ja som a l’estiu i, en ple mes de juliol, les cuines lleidatanes s’omplen d’aliments plens de colors i sabors que fan que cada àpat sigui […]
Fruites i verdures de tardor
Diem adeu a l’estiu i donem la benvinguda a la tardor. Les fulles dels arbres es tenyeixen de colors taronges i grocs, la llum comença a […]
Preservar i congelar els aliments. Ho fem bé?
La ciència de combinar els aliments El ritme del dia a dia, la feina, el gimnàs, la vida social i la resta d’activitats setmanals són factors […]
El “food Pairing”
La ciència de combinar els aliments Està clar que, un dels factors que distingeix un bon cuiner, és la seva intuïció per crear plats deliciosos amb […]
End of content
No more pages to load