Situat al centre del proper municipi de Corbins, al Segrià, La Sardana és un restaurant que ofereix una experiència gastronòmica que combina la tradició de la cuina casolana amb la qualitat dels productes locals. Amb cinc anys de trajectòria, aquest establiment s’ha guanyat un lloc destacat entre els amants dels esmorzars de forquilla i la bona cuina casolana de contrastada qualitat.
A La Sardana, cada plat és un homenatge als sabors autèntics de la terra, des dels contundents esmorzars de forquilla fins al complet i variat menú diari. I tot, preparat amb el toc expert i casolà de la cuina de sempre.
La seva brasa és un dels secrets restaurant. L’altre, la qualitat dels seus productes. La conjunció d’ambdós fa que et puguin coure al gust i a la perfecció talls de carn prèmium com el txuleton, la carn d’anoll, la ploma ibèrica o el filet, entra altres. Els peixos a la brasa també tenen un lloc privilegiat a la carta, garantint opcions per a tots els gustos. Tampoc hi falten altres clàssics de la cuina de tota la vida com els caragols, cuinats amb un toc únic, i els arrossos.
Esmorzars de forquilla i menú diari irresistibles
Però per si per alguna cosa despunta La Sardana és pels esmorzars de forquilla, una de les seves grans atraccions. Durant una àmplia franja horària del matí ofereixen una gran varietat de plats de peix, com el pop en salsa o els calamars a la romana casolans, només per citar-ne alguns. Altres opcions més contundents com la galta de porc, les tripes o la cua de bou també faran que et llepis els dits.
Si prefereixes un àpat ràpid, però igualment deliciós, La Sardana t’ofereix tapes, truites, generosos entrepans i plats combinats d’escàndol.
El menú del dia, molt complet i variat i disponible per només 14 euros, és una opció irresistible si busques qualitat i preu en un ambient acollidor i amb un tracte proper.
Les postres són l’apoteosi de la cuina de La Sardana. Amb llum pròpia brillen el coulant de xocolata i el púding casolà, ideals per cloure qualsevol menjar amb una dolça explosió de sabors.
Compromís amb el territori
Els propietaris del restaurant han apostat des del primer dia per l’ús de productes de proximitat, prioritzant els ingredients frescos i de qualitat que reflecteixen l’essència de la comarca.
Amb capacitat per a uns 80 comensals, el restaurant La Sardana està preparat per acollir esdeveniments privats com aniversaris, reunions familiars o altres celebracions especials. També disposa d’una agradable terrassa exterior.
Si estàs buscant un restaurant on el bon menjar i el tracte excel·lent són la norma, aquest racó de Corbins t’espera amb els braços oberts.
El restaurant La Sardana obre de dilluns a dissabte de 7 a 22 hores i fa sopars amb cita prèvia. Reserva la teva taula i deixa’t sorprendre pel sabor de la cuina casolana de qualitat.
“A La Sardana, cada plat és un homenatge als sabors autèntics de la terra, des dels contundents esmorzars de forquilla fins al complet menú diari”
