Beu-te l’horta amb un bon gaspatxo
Sabies tots els seus beneficis? Ja arriba el bon temps i, amb ell, tot un grapat d’aliments refrescants com el gaspatxo. Ideal per combatre la calor, aquesta sopa freda també aporta un considerable nombre de beneficis saludables. Hidrata, refresca, depura i és ric en fibra, vitamines, minerals i greixos saludables. Aquests són alguns dels trets […]
Propietats del porro
El porro és una hortalissa molt saborosa que pertany a la família de les Liliàcies igual que la ceba o l’all, i se sol trobar al mercat durant tot l’any, però es considera hivernal i no sols perquè aporta sabor a molts plats com els reconfortants brous en temps de fred o la famosa Vichyssoise […]