Hi ha projectes que neixen d’una petita idea i acaben convertint-se en una forma de vida. Així és L’Oliveral, un oli d’oliva arbequina que uneix qualitat, tradició i amor per la terra. Darrere de cada ampolla hi ha la història d’una família que ha sabut transformar l’esforç i l’herència dels seus avantpassats en un projecte sostenible i ple de significat.
Un projecte que manté viu el Moreral
Fa deu anys, la família va decidir recuperar el tros familiar “El Moreral”, un espai heretat dels pares i padrins. Volien mantenir viva la terra i donar-li futur, i per això van plantar oliveres, com a gest de continuïtat i gratitud.
La primera collita, modesta però il·lusionant, va ser l’inici d’un somni compartit. Aquell oli no podia quedar-se només a casa, calia compartir-lo amb més gent i fer conèixer el valor d’un producte fet amb paciència i estima.
L’essència de l’arbequina
El tresor de L’Oliveral és la varietat arbequina, pròpia de la zona i perfectament adaptada al clima i al sòl. Aquesta oliva produeix un oli suau, afruitat i equilibrat, molt apreciat per la seva qualitat.
L’Oliveral presenta dues versions:
-
Oli d’oliva verge extra: filtrat per eliminar sediments, ofereix un sabor net, estable i de conservació llarga.
-
Oli del raig: el primer most del molí, sense filtrar. Presenta una textura més densa, un aspecte lleugerament tèrbol i un gust intens i fresc, amb matisos fruitats i herbals. Ideal per als qui busquen una experiència autèntica.
La collita: mesos d’esforç convertits en or líquid
La tardor és el moment més esperat per la família de L’Oliveral. És temps de collita, quan mesos de feina al camp prenen forma en un oli que reflecteix l’esforç i la passió per fer les coses bé.
Cada oliva es cull manualment, en el punt òptim de maduració, per assegurar la màxima qualitat. Després, l’extracció en fred, l’embotellament i l’etiquetatge es fan a un molí de confiança.
Proximitat, família i futur
El que diferencia L’Oliveral d’altres productors és el seu caràcter familiar i proper. No busquen grans volums, sinó mantenir viva l’essència del seu projecte, basat en la proximitat i el respecte per la terra.
De cara al futur, volen anar més enllà i obrir noves experiències oleoturístiques: tastos entre oliveres, pícnics i activitats per viure de prop el significat d’aquest projecte familiar.
Com aconseguir l’oli de L’Oliveral
Actualment, l’oli de L’Oliveral es pot adquirir de manera directa:
-
Per telèfon: 639 305 696
-
A través d’Instagram: @oliveralbenavent
Els clients poden recollir-lo a casa, rebre’l per enviament o trobar-lo en mercats locals, on L’Oliveral participa ocasionalment.
