SKYR, el saludable i revolucionari «iogurt» islandès
L’Skyr és un producte lacti originari d’Islàndia que, actualment, està conquistant les marques d’alimentació i supermercat que s’impulsen a vendre la seva pròpia versió saludable. Aquest producte té una llarga història darrere i molts beneficis que nosaltres t’explicarem a continuació. Des de fa segles, les llets fermentades han aportat nutrients essencials a la dieta […]