Parlem de Proteïnes!
Les proteïnes són nutrients essencials que el nostre organisme necessita per viure. Estan formades per cadenes d’aminoàcids, que serien aquelles peces més petites que obtenim i absorbim després d’un procés digestiu. Es coneixen 20 aminoàcids diferents i dins d’aquests, 9 són essencials, és a dir, el cos no els pot produir i els hem d’obtenir […]